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- Artikel-Nr.: QE20100
Entdecken Sie das weltweit erste Champagnersalz.
Eine Kombination aus Bora Bora-Salz und Champagne Barons de Rothschild, eine lange und delikate Zubereitung , um ein geschmacksreiches Salz zu erhalten.
Für das Champagner-Salz haben sich der Salzproduzent Bora Bora Sea Salt und der französische Champagner-Hersteller Champagne Barons de Rothschild zusammengetan. „Wir haben Champagner aus den Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier – über kleiner Flamme eine Reduktion hergestellt und dann mit dem Meersalz vermischt“. „Nach drei Tagen ist das Aroma des Champagners auf das Salz übergegangen, danach wird das Salz sonnen getrocknet.
Zutaten:
Meersalz (NaCl) 95,3 %
Sulfat (So42-) 2,33 %
Magnesium (Mg) 0,71 %
Kalzium (Ca) 0,56 %
Kalium (K) 0,42 %
Champagner Barone de Rothschild
Inverkehrbringer:
Bora Bora Sea Salt
BP 1454 - 98730 Vaitape
Bora Bora
Französisch Polynesien