Maldon Crystal Salt, Maldon Sea Salt 250g

Maldon Crystal Salt Company.

Handgeschöpfte Meersalzkristalle aus England - das Salz der Chefköche!

Aus der kleinen Stadt Maldon an der englischen Nordseeküste kommt ein ungewöhnliches, außerordentlich gutes und im Geschmack aromatisches und "glasklares" Meersalz. Seit über 100 Jahren wird es von der "Maldon Crystal Salt Company", einem Familienbetrieb, gewonnen: bei Springflut aus Meerwasser mittlerer Tiefe durch Sieden und Abschöpfen der Salzkristalle. Das kristalline Salz eignet sich besonders gut zum Würzen von Bratkartoffeln, Fisch, gegrilltem Fleisch

Die Maldon Crystal Salt Company ist ein Familienunternehmen, das seit 1882 Salz herstellt. Das Maldon ist ein begehrtes Salz, das nur in geringen Mengen hergestellt werden kann. Es ist ein vollkommen natürliches Produkt, reich an Mineralien und Spurenelementen wie Magnesium und Kalzium. Es besteht aus pyramidenförmigen hauchdünnen Salzkristallen, die auf der Zunge zergehen. Es ist sehr mild im Geschmack und eignet sich daher für das Finish vieler Gerichte, z.B. einfach pur auf den Salat streuen.

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