Orange and Whisky Preserve.

Orangenmarmelade mit dem feinen Aroma von leicht malzigem Whisky. Natürlich bietet sich dafür ein Toast mit gesalzener Butter an, aber auch ein reifer Camembert und gereifter sardischer Pecorino sind interessante Partner für diese Marmelade.

Die Sorten sind handverlesen nach den besten Aromen und ohne Konservierungsmittel hergestellt.

Die Rezepte entwickelt Thierry selbst. Als gelernter Koch und Foodie, der im Geschäft seiner Eltern aufwuchs, hat er genügend Ideen und Geschmackserfahrungen. Anregungen holt er sich außerdem auf Reisen, in Restaurants und Feinkostgeschäften auf der ganzen Welt.

Bei den exotischen Früchten achtet Thierry auf besonders aromatische Sorten wie Sevilla Orangen, Alphonso und Kamerun Mangos, sizilianische Blutorangen und wilde Zitronen aus Italien. Zu den Bauern unterhält die Firma langfristige Beziehungen und ist immer bereit für gute Qualität mehr zu zahlen.