QuintEssenz   Kölner Platz 8   80804 München

Gölles - XA Apfel Balsamessig 100 ml

Gölles - XA Apfel Balsamessig 100 ml
89,90 € *
Inhalt: 0.1 Liter (899,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • QE10312
Extra alte Rarität Gölles - XA Apfel Balsamessig - 20 Jahre gereift. Extra alt •... mehr
Produktinformationen "Gölles - XA Apfel Balsamessig 100 ml"

Extra alte Rarität
Gölles - XA Apfel Balsamessig - 20 Jahre gereift.

Extra alt • Extra harmonisch • Extra wertvoll

Der Apfelbalsam Extra Alte wird 20 Jahre gelagert und erreicht so eine unvergleichliche Konzentration und milde Säure. Dunkel, malzig, dicht und zähflüssig, langer Abgang, feine komplexe Fruchtnote. Die Fruchtsüße dominiert.


Der Apfel Balsamessig wurde Anfang der Achtziger-Jahre von Alois Gölles Essigmanufaktur kreiert und von der Spitzengastronomie sowie anspruchsvollen Genießern als besonders wertvolle Zutat angenommen. Wie hochwertiger „Aceto balsamico” entwickelt auch Gölles-Balsam-Apfelessig im Alter ein faszinierendes Aromageflecht und eine unvergleichliche Dichte im Geschmack.

Während das Säurespiel des jungen Essigs zurücktritt, entfaltet sich im Verlauf einer jahrzehntelangen Reife ein unvergleichliches Maß an feingliedriger Opulenz. Die komplexe Kreszenz bezieht eine zusätzliche Würze von den Fässern, in denen sie zur Reife gelagert ist.

 
Man sagt, die Balsamgärung sei die höchste Kunst, die Krönung der Essigerzeugung. Mehr als zwanzig Jahre hat es gedauert, bis ich in immer kleiner werdenden Fässern aus verschiedenen Hölzern wie Eiche, Kastanie, Akazie, Kirsche und Esche meine harmonische Reife erlangt habe. In kleine Fläschchen gezogen, zähle ich nun zu den kostbarsten Würz- und Genussmitteln der Welt.

Zutaten:
Eingedickter Saft und Essig von steirischen Mostäpfeln - (Bohnenapfel, Maschansker und Rosenapfel) - 20 Jahe Fassgelagert
Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel

Passt sehr gut zu:
Erdbeeren, Himbeeren, Käse, Vanilleeis
Bitte pur genießen!

Mit Red Dot Award ausgezeichnet!
Nicht nur im Geschmack, sondern auch im Design. Mit unseren Essig-Raritäten und dem Packaging-Design von Sonja Zechner wurden wir mit dem internationalen Red Dot Award 2019 ausgezeichnet.

 

Produzent, Inverkehrbringer:
Gölles GmbH, Stang 52
8333 Riegersburg - Österreich

Weiterführende Links zu "Gölles - XA Apfel Balsamessig 100 ml"
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert   899 kJ / 215 kcal
Fett   0,0g
davon gesättigte Fettsäuren  0,00g
Kohlehydrate    54 g
davon Zucker    52g
Eiweiss  0,00g
Salz  0,00g
Ballaststoffe  0,00g
TIPP!
Meybol Cacao, N°5 Chuncho Collection 70% Meybol Cacao, N°5 Chuncho Collection 70%
Inhalt 70 g (12,71 € / 100 g)
8,90 € *
TIPP!
Meybol Cacao, N°7 Chuncho Collection 80% Meybol Cacao, N°7 Chuncho Collection 80%
Inhalt 70 g (1,27 € / 10 g)
8,90 € *
TIPP!
Meybol Cacao, Single Origin Chuncho 75% Meybol Cacao, Single Origin Chuncho 75%
Inhalt 70 g (11,29 € / 100 g)
7,90 € *
Meybol Cacao, Schokolade »Misky Peru« 62% Meybol Cacao, Schokolade »Misky Peru« 62%
Inhalt 70 g (9,14 € / 100 g)
6,40 € *
Meybol Cacao, Schokolade »Ailla« 72% Meybol Cacao, Schokolade »Ailla« 72%
Inhalt 70 g (9,14 € / 100 g)
6,40 € *
TIPP!
Meybol Cacao, Schokolade »Inti« 70% Meybol Cacao, Schokolade »Inti« 70%
Inhalt 70 g (9,14 € / 100 g)
6,40 € *
Supremo - Espresso New York - Entkoffeiniert 100 % Arrabica. Supremo - Espresso New York - Entkoffeiniert...
Inhalt 250 g (0,03 € / 1 g)
8,50 € *
Supremo Veronica, Espresso Klassiker Supremo Veronica, Espresso Klassiker
Inhalt 250 g (31,60 € / 1000 g)
7,90 € *
TIPP!
Comincioli - Olivenöl  THE ONE 2021 500 ml Comincioli - Olivenöl THE ONE 2021 500 ml
Inhalt 0.5 Liter (95,80 € / 1 Liter)
47,90 € *
TIPP!
Tartuflanghe - Olio con tartufo bianco Tartuflanghe - Olio con tartufo bianco
Inhalt 100 Milliliter
27,90 € *
Deortegas, Olivenöl Frantoio / Bio Deortegas, Olivenöl Frantoio / Bio
Inhalt 0.5 Liter (37,80 € / 1 Liter)
18,90 € *
Deortegas, Olivenöl Hojiblanca deluxe Deortegas, Olivenöl Hojiblanca deluxe
Inhalt 0.5 Liter (37,80 € / 1 Liter)
18,90 € *
Langhe Gourmet, Ragù di fassone piemontese Langhe Gourmet, Ragù di fassone piemontese
Inhalt 180 g (4,17 € / 100 g)
7,50 € *
Tartuflanghe - Olio con tartufo bianco Tartuflanghe - Olio con tartufo bianco
Inhalt 55 Milliliter (34,36 € / 100 Milliliter)
18,90 € *
Sole di Sizilia, Olivenöl native extra 0,5l Sole di Sizilia, Olivenöl native extra 0,5l
Inhalt 0.5 Liter (37,80 € / 1 Liter)
18,90 € *
Greenomic, Olive Marmelade 85% Fruit Greenomic, Olive Marmelade 85% Fruit
Inhalt 230 g (2,83 € / 100 g)
6,50 € *
Madhu, Manuka Honey Drops MGO 400 Madhu, Manuka Honey Drops MGO 400
Inhalt 60 g (12,50 € / 100 g)
7,50 € *
Standout, European Blueberry 63 % Standout, European Blueberry 63 %
Inhalt 50 g (15,80 € / 100 g)
7,90 € *
Standout, Blackcurrant 63 % Standout, Blackcurrant 63 %
Inhalt 50 g (15,80 € / 100 g)
7,90 € *
Supremo, Espresso Roma Extra 250g Supremo, Espresso Roma Extra 250g
Inhalt 250 g (31,60 € / 1000 g)
7,90 € *
Supremo, Espresso India Royale 250g Supremo, Espresso India Royale 250g
Inhalt 250 g (31,60 € / 1000 g)
7,90 € *
Supremo, Espresso Palermo 250g Supremo, Espresso Palermo 250g
Inhalt 250 g (31,60 € / 1000 g)
7,90 € *
Supremo, Zumba Espresso 250g Supremo, Zumba Espresso 250g
Inhalt 250 g (31,60 € / 1000 g)
7,90 € *
Supremo - Siena Espresso 250g Supremo - Siena Espresso 250g
Inhalt 250 g (31,60 € / 1000 g)
7,90 € *
Supremo, Colombia Excelso - 250g Supremo, Colombia Excelso - 250g
Inhalt 250 g (31,60 € / 1000 g)
7,90 € *
Valrhona, Tulakalum 75% - 70 g Valrhona, Tulakalum 75% - 70 g
Inhalt 70 g (7,43 € / 100 g)
5,20 € *
Olio Roi, ,Cru Gaaci‘- Riviera dei Fiori DOP Olio Roi, ,Cru Gaaci‘- Riviera dei Fiori DOP
Inhalt 0.25 Liter (150,00 € / 1 Liter)
37,50 € *
Valrhona, Jivara 40% Vollmilchschokolade Valrhona, Jivara 40% Vollmilchschokolade
Inhalt 70 g (6,57 € / 100 g)
4,60 € *
Armatore, Filetti di Alici di Cetara Armatore, Filetti di Alici di Cetara
Inhalt 195 g (12,77 € / 100 g)
24,90 € *
Steirerkraft, Apfel-Essig  Premium Steirerkraft, Apfel-Essig Premium
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € / 1 Liter)
7,90 € *
TIPP!
Steirerkraft, Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. Premium Steirerkraft, Steirisches Kürbiskernöl g.g.A....
Inhalt 0.25 Liter (43,60 € / 1 Liter)
10,90 € *
Bora Bora Peel Powder mit Bora BoraSea Salt Bora Bora Peel Powder mit Bora BoraSea Salt
Inhalt 50 g (239,00 € / 100 g)
119,50 € *
Bora Bora Sea Salt Doppelsalzbox Bora Bora Sea Salt Doppelsalzbox
Inhalt 140 g (35,64 € / 100 g)
49,90 € *
Bora Bora Single Geschenk Box Ingwer & Kurkuma Bora Bora Single Geschenk Box Ingwer & Kurkuma
Inhalt 70 g (41,29 € / 100 g)
28,90 € *
Bora Bora Single Geschenk Box Vanille Bora Bora Single Geschenk Box Vanille
Inhalt 70 g (41,29 € / 100 g)
28,90 € *
Pure.Pepper - Penja Blanc, Ernte 2021 Pure.Pepper - Penja Blanc, Ernte 2021
Inhalt 40 g (29,75 € / 100 g)
11,90 € *
Madhu - Manuka Honig MGO 1200 Madhu - Manuka Honig MGO 1200
Inhalt 250 g (100,00 € / 100 g)
250,00 € *
TIPP!
Madhu - Manuka Honig MGO 800 Madhu - Manuka Honig MGO 800
Inhalt 250 g (41,96 € / 100 g)
104,90 € *
TIPP!
Alpe Pragas, Vinschger Marille - Aprikose - 220g Alpe Pragas, Vinschger Marille - Aprikose - 220g
Inhalt 220 g (4,50 € / 100 g)
9,90 € *
Zuletzt angesehen