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Comincioli - Casaliva Olivenöl extravergine, 250 ml

35,90 € *
Inhalt: 250 Milliliter (143,60 € * / 1000 Milliliter)

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Comincioli - Casaliva - Olio extravergine denocciolato Olivenöl aus... mehr
Produktinformationen "Comincioli - Casaliva Olivenöl extravergine, 250 ml"

Comincioli - Casaliva - Olio extravergine denocciolato

Olivenöl aus entsteinten Oliven nach Veronelli.

Hergestellt nach der Veronelli-Methode: Sortenreine Oliven (Casaliva) werden separat verarbeitet, entsteint, extrahiert und sortenrein abgefüllt. 



Gianfranco Comincioli gilt als der beste Olivenölproduzent Norditaliens und einer der besten der Welt. Slow Food hat sich unser Casaliva Öl mit der Anerkennung von "Big Oil Slow Food 2016 " ausgezeichnet.
Das Olivenöl der Sorte CASALIVA besticht durch seine Top-Qualität. Es ist sehr dicht und klar, in der Farbe leuchtend smaragdgrün. Im Bukett und Geschmack ist es sehr elegant mit Tönen nach grünen Äpfeln und Limetten.


Es ist das Lieblingsöl vieler Spitzenköche. Diese verwenden es insbesonders zum Verfeinern von Fischgerichten und begleitenden Saucen, zu Meeresfrüchten, Spargel und leichten Vorspeisen. Es eignet sich aber auch perfekt zu Frischkäse, zu Pastagerichten. Es hat Höchstwerte an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen und perfekte analytische Werte.

 

Sonstige Werte je 100 ml.

Säure                                           0,13 %
Polyphenole                          418 mg/Kg
Anzahl Peroxyde             3,9 meq O2/Kg
Wachsgehalt                         23,3 mg/Kg
K232: 1,58   -    K270: 0,100  -    Delta K: 0,006
Analyse Nr. 2230890  vom 5. Janur 2022

Mindestens haltbar bis: 30.06.2025

Produzent:

Azienda Agricola Comincioli
Puegnago del Garda
Brescia - Italien

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert

 3700 Kj / 900 Kcal

Fett

  100,0 g

davon Gesättigte Fettsäuren

    15,4 g

einfach ungesättigte Fettsäuren

    76,4 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 

     8,2 g

Eiweiß

     0,0 g

Salz

     0,0 g

Vitamin E

   20,6 g

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