Comincioli - the ONE Quadra, Olivenöl extravergine, 500 ml

>Veronelli< Comincioli, the ONE Quadra, Olivenöl  extravergine, (2022)

Die extra nativen Olivenöle der Azienda Agricola Comincioli werden in Puegnago del Garda am Gardasee hergestellt. Gianfranco Comincioli wurde sowohl national als auch international vielfach ausgezeichnet und gilt als eines der Besten für die hohe Qualität des Ölivenöl.

Das Olivenöl „the ONE“ besticht nicht nur durch seine tolle Verpackung, sondern durch seine Top-Qualität (Säure 0,13 %). Es ist sehr dicht und klar und in der Farbe leuchtend grün. Im Geschmack, hat es Töne von wildem Chicorée und Anklänge von schwarzem Pfeffer und Mandeln mit einer eher milden Schärfe und Bitterkeit. Es passt perfekt als Würze zu rotem und weißem Fleisch, zu Pastagerichten und zu gegrilltem Gemüse.

"THE ONE"

Mit unserer Ölmühle und unserer Methode ein neues entsteintes Produkt zu schaffen, das Synergien von großer Professionalität und Kompetenz aktiviert, die es uns ermöglichen würden, unter Beachtung unserer hohen Qualitätskriterien für die Früchte, bestimmte italienische Sorten aus verschiedenen Gebieten und Ursprüngen mit dem Ziel der Produktion auszuwählen ein tolles Öl. Aus dieser Auswahl entstand eine einzigartige Mischung, die in begrenzten Mengen hergestellt wird.

Mindestens haltbar bis: 31.01.2025

Es weist Höchstwerte an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen und perfekte analytische Werte auf (Ernte 2022):

Jahrgang: 2022 THE ONE
Bezeichnung: Entkerntes natives Olivenöl extra
Kategorie: Mittel - Intensiv Fruchtig
Freie Säure: 0,13 %

Polyphenole: 721 mg/kg
Peroxide:   6,4 meg O2/kg
Wachsgehalt:  31,9 mg/Kg

K232: 1,73   -    K270: 0,10   -   Delta K: 0,00
Analyse Nr. 21T13023 vom 03. Januar 2022

Produzent:

Azienda Agricola Comincioli
Puegnago del Garda
Brescia - Italien