Weinessig ud Sherryessig
kann man in der Küche vielfältig einsetzen. Dabei gibt es eine kleine Faustregel: Helles zu Hellem und Dunkles zu Dunklem. Weißweinessig eignet sich besonders für helle Salate, Saucen, Suppen, Fisch und die Maritime Küche.
Mit seinen aromatischen Noten veredelt es nicht nur Salate wie z.B Feldsalat, er eignet sich auch hervorragend zum Einlegen von Lamm, Wild und Rindfleisch
Weinessig ud Sherryessig
kann man in der Küche vielfältig einsetzen. Dabei gibt es eine kleine Faustregel: Helles zu Hellem und Dunkles zu Dunklem. Weißweinessig eignet sich besonders für helle Salate, Saucen, Suppen, Fisch und die Maritime Küche.
Mit seinen aromatischen Noten veredelt es nicht nur Salate wie z.B Feldsalat, er eignet sich auch hervorragend zum Einlegen von Lamm, Wild und Rindfleisch