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- Artikel-Nr.: QE10002
Domori, Criollo Schokolade Chuao.
Criollo Kakao Chuao - Hacienda San José, Venezuela.
Herkunft:
Eine sehr seltene, alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José.
Criollo-Kakaos. Angebaut seit dem Jahr 2002 auf der Domori-Plantage San José, Venezuela.
Angebaut seit dem Jahr 2002 auf der Domori-Plantage San José, Venezuela
Geschmack:
Von großer Grandezza und Finesse. Die weißen Kakaobohnen verleihen der Schokolade große Zartheit und Rundheit mit Nuancen von Rahm, Honig und Trockenobst.
Besonderheit:
Ohne zusätzliche Kakaobutter
Inverkehrbringer:
Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG
Gutenbergstraße 29
37671 Höxter
| Brennwert | 2277 kJ / 548 kcal |
| Fett | 37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Kohlehydrate | 38 g |
| davon Zucker | 28 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0 g |