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Domori-Criollo Schokolade-Guasare 70%-50g

Domori
Domori-Criollo Schokolade-Guasare 70%-50g
10,90 € *
Inhalt: 50 g (218,00 € * / 1000 g)

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  • Artikel-Nr.: QE10003
Beschreibung
Beschreibung
Domori, Criollo Schokolade Guasare . Domori - Schokolade Guasare ein "reiner Crillo"... mehr
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Produktinformationen "Domori-Criollo Schokolade-Guasare 70%-50g"

Domori, Criollo Schokolade Guasare.


Domori - Schokolade Guasare ein "reiner Crillo" mit 70% Kakaoanteil.
Die Guasare gehört zu den ganz seltenen Criollo-Kakaosorten, wie die berühmte Porcelana; sie wurde erst vor kurzem wiederentdeckt. Diese edlen Criollos sind Zeugnisse der präkolumbischen Hochkulturen. Sie haben in den schwer zugänglichen Anden im heutigen Grenzgebiet zu Kolumbien Jahrhunderte überdauert.

 

Herkunft:
Eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José, Venezuela.

Geschmack:
Von großer Grandezza und Finesse. Charakteristische Noten von trockenen Früchten und Honig. Einmalig.

Zutaten:
Kakaomasse, Rohrzucker.
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten. GLUTENFREI

Besonderheit:
Ohne zusätzliche Kakaobutter

.

Inverkehrbringer:

Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG
Gutenbergstraße 29
37671 Höxte

 

 

Weiterführende Links zu "Domori-Criollo Schokolade-Guasare 70%-50g"
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert   2317 kJ / 5547 kcal
Fett   37 g
davon gesättigte Fettsäuren   14 g
Kohlehydrate   43 g

davon Zucker

   30 g
Eiweiß     9 g
Salz     0 g
   
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