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Domori - Criollo 70%, Chuao - 50g

Domori - Criollo 70%, Chuao - 50g
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  • Artikel-Nr.: QE10002
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Domori-Schokolade - Chuao Hacienda San José, Venezuela, Chuao ein reiner Criollo... mehr
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Produktinformationen "Domori - Criollo 70%, Chuao - 50g"

Domori-Schokolade - Chuao


Hacienda San José, Venezuela, Chuao ein reiner Criollo

Herkunft:
Eine äußerst seltene Sorte des
Criollo-Kakaos. Angebaut seit dem Jahr 2002 auf der Domori-Plantage San José, Venezuela

Eine äußerst seltene Sorte des
Criollo-Kakaos. Angebaut seit dem Jahr 2002 auf der Domori-Plantage San José, Venezuela

Geschmack:
Die weißen Kakaobohnen verleihen der Schokolade große Zartheit und Rundheit mit Nuancen von Rahm, Honig  und Trockenobst.

Besonderheit:
Ohne zusätzliche Kakaobutter

 

Inverkehrbringer:
Domori srl
Via Pinerolo 72/74
10060 None (TO)
Italien

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 2.319,43 kJ / 554,00 kcal
Fett 37,0g
davon gesättigte Fettsäuren 14,00g
Kohlehydrate 42,00g
davon Zucker 29,00g
Eiweiss 9,00g
Salz 0,06g
Ballaststoffe 8,50g
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