Original Beans - Piura 75%

Organic Piura 75%.

Die in ihrer Ursprungsform sehr seltenen weißen Porcelanabohnen (Criollo) stammen aus dem Piura Flusstal in den Peruanischen Anden. Die lebendige, kräftige und dennoch sehr cremige Edelbitterschokolade hat einen Kakaoanteil von 75%. Die Schokolade hat eine ausgewogene Säure, üppige Noten von Limone, Aprikose, Himbeere und gerösteten Nüssen. Der Abgang ist lang und harmonisch.

Zutaten:

Kakaomasse *, Rohrohrzucker *, Kakaobutter* (Kakao: 75% min) (*zertifiziert biologisch)

Inverhehrbringer:
Market Grounds GmbH & Co. KG
Ericus-Contor, Ericusspitze 2
20457 Hamburg