Goodnow Farms - Guatemala Asochivite 77%

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 5 - 10 Werktage
- Artikel-Nr.: QE10098
Goodnow Farms- Schokolade- Guatemala-Asochivite 77%.
Dies ist eine ganz besondere Tafel, die bei den Northwest Chocolate Festival Awards Silber gewonnen hat! Die Q'eqchi Maya-Bauern in Chivite, Guatemala, ernten Kakao von den wilden Bäumen, die ihr Dorf umgeben. Als Goodnow Farms das Dorf zum ersten Mal besuchten, liebten sie ihren Kakao, aber ihre Fermentations- und Trocknungsanlage musste dringend modernisiert werden. In Zusammenarbeit mit den Bauern und Cacao Verapaz finanzierten Goodnow Farms die Materialien, die für den Bau einer brandneuen Fermentations- und Trocknungsstätte im Dorf erforderlich waren. Sie sind jetzt in der Lage, Kakao von unglaublich hoher Qualität auf beständiger Basis zu liefern.
Zutaten:
Kakaobohnen, Bio Rohrohrzucker, selbstgepresste Kakaobutter
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Inverkehrbringer:
CHOCO DEALER GmbH
Pionierstr.19
53175 Bonn
Brennwert |
2350 kJ |
Fett | 37,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 21,6 g |
Kohlenhydrate | 50,9 g |
davon Zucker | 38,2 g |
Eiweiß | 6,2 g |
Salz | 0,2 g |