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Idilio Schokolade Nr. 14RTO Chuao 72%

Idilio Schokolade Nr. 14RTO Chuao 72%
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Idilio-Schokolade- Nr. 14RTO Chuao 72%, 48h traditional Conche Choroni  Venezuela... mehr
Produktinformationen "Idilio Schokolade Nr. 14RTO Chuao 72%"

Idilio-Schokolade- Nr. 14RTO Chuao 72%, 48h traditional Conche

Choroni  Venezuela

Das berühmte Kakaodorf Chuao liegt im unberührten Urwald an der Karibikküste Venezuelas. Es ist nur mit Lanchas, kleinen Boten, erreichbar und lebt seit jeher vom Kakaoanbau. Vom Strand führt der Weg durch schattige Kakaoplantagen zum Dorf. Durch die Abgeschiedenheit hat sich eine einzigartige, delikate Kakaomischung entwickelt. Die Kakaobohnen werden vom ganzen Dorf gemeinsam gepflegt, geerntet und auf dem zentralen Kirchplatz traditionell in der Sonne getrocknet.

Aromen:
milder Kakao, reife Ananas mit einem Hauch Limette, sanfte Gewürz- und Röstaromen, Muskat und dunkle Mandeln.

Zutaten:
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, ohne Lecitin. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiss und Sojalecithin enthalten.
 
Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Manndeln und Erdnüsse enthalten.
 
Ohne Sojalecithin oder andere Emulgatoren.
 
Hersteller, Inverkehrbringer:
Idilio Origins - Premium Swiss Chocolate, Leimenstrasse 47, CH-4002 Basel
 
 
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert kj 546 kj Brennwert kcal 45 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 42,50 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 7,50 g
Salz 0,25 g Natrium 0 g
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