Idilio Schokolade No 12IMO Finca Torres

Idilio-Schokolade No 12IMO- Finca Torres 72% 80g

Die Schokolade No. 12IMO der Finca Torres, leicht rauchig und herb, ist sie dennoch elegant und rund. Fruchtaromen, Feigen und Nüsse bis hin zu Heu und der Duft von frisch aufgebrühtem Kaffee schmeicheln den Sinnen.

Direkt neben der verschlafenen Kolonialsiedlung Choroni nördlich des Nationalparks liegt der Bauernhof Finca Torres, wo man ausschliesslich für Idilio arbeitet. Die sanften Hügel, das Klima und die Leidenschaft des Inhabers Vicente Fuentes bringen wirklich erstaunliche Geschmacksrichtungen zu tage.

Geschmacksprofil:

Elegant und rund mit einem langen und harmonischen Nachgeschmack. Aromen von tropischen Früchten und reifen Feigen mit einem Geruch von Filterkaffee. Noten von Nüssen und frisch geschnittenem Gras.

Zutaten:

72% Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker.

Enthält kein Soja-Lecithin.