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Idilio Origins Schokolade Nr.1ERO Porcelana Criollo Puro 74%

Idilio Origins Schokolade Nr.1ERO Porcelana Criollo Puro 74%
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Idilio Origins- Schokolade Nr.1ERO- Porcelana Criollo- Puro 74% 80g Beschreibung No. 1... mehr
Produktinformationen "Idilio Origins Schokolade Nr.1ERO Porcelana Criollo Puro 74%"

Idilio Origins- Schokolade Nr.1ERO- Porcelana Criollo- Puro 74% 80g

Beschreibung

No. 1 Porcelana Criollo Puro 74%, 48 Stunden traditionell conchiert, Zulia Plantage, Venezuela

Idilio steht für die Verbundenheit mit der Natur, die Vielfalt gemischter Agrikultur tropischer Pflanzen und Früchte, größte Sorgfalt beim Anbau und der Ernte von Kakaobohnen, die sorgfältige Fermentierung und die schonende Trocknung in der Sonne.
“Idilio” ist spanisch und heißt kleines Gedicht, das von der Romantik des Lebens in der Natur handelt, ein süßes Erlebnis, ein Kleinod beschreibt.
Die Vision von Idilio resultiert in eine nummerierte Serie großartiger und bemerkenswerter Tafeln.

Die Königin der Kakaosorten ist die extrem seltene und edele Porcelana, die reinste Form des Criollo Kakaos. Ihr Reichtum an Aromen ist unvergleichlich harmonisch. Diese Porcelana wird unter wissenschaftlicher Begleitung in einer der verstecktesten Plantagen am Fuße der Anden geerntet, sorgfältig fermentiert und unter freiem Himmel schonend in der Sonne getrocknet.

Zutaten:

74% Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker.

Enthält kein Soja-Lecithin.

 

Hersteller, Inverkehrbringer:
Idilio Origins - Premium Swiss Chocolate, Leimenstrasse 47, CH-4002 Basel
 
 
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 565 kcal | 2364 kJ
Fett 45 g
- davon gesättigte Fettsäure 27,5 g
Kohlenhydrate 42,5 g
- davon Zucker 25 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,065 g
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