Truly - Finca Chimelb 70% - Guatemala 45g

Guatemala - Finca Chimelb 70%.

Kräftige Aromen von Erdbeeren und Himbeeren mit Noten von Litschi und Kaffee.

Die Kakaobohnen von der Finca Chimelb werden nur leicht geröstet, um die Säure mit den natürlichen fruchtigen und hellen Noten der Bohne in Einklang zu bringen.

Die Finca Chimelb ist eine beeindruckende private Farm, die sich über 4.500 Hektar Lanquín in Guatemala erstreckt und damit die größte Kakaofarm in der Region Alta Verapaz ist. 

Die Farm fördert den umweltfreundlichen Anbau, pflanzt Schattenbäume wie Gummibäume, um die Bodenerosion zu kontrollieren, und analysiert Mikroorganismen in den fruchtbarsten Gebieten der Farm, um sie zu reproduzieren und in weniger fruchtbare Gebiete einzuführen.

Zutaten:

70% Cacao Beans 30 % Rohrzucker

Ohne GVO, ohne Soja, ohne Emulgatoren, ohne Palmöl, keine Milchprodukte.
Von Natur aus vegan

Produzent, Inverkehrbringer:
Cremeria Viale Eiscafé GmbH
Rosenheimer Strasse 14
61669 München