Produkte von Scyavuru

Unter dem Namen „Aziende Agricole Scyavuru s.r.l.“ haben sich mehrere landwirtschaftliche Betriebe, ansässig auf einem fruchtbaren Plateau in der Nähe von Ribera, einer mittelalterlichen Stadt, gelegen auf Sizilien, zusammengeschlossen. 

Diese Gegend ist durch seine Orangen und Erdbeeren berühmt. Der Begriff „Scyavuru“ ist einem alten sizilianischen Dialekt entnommen, weil dessen Sinn im italienischen „buon odoro“ – guter Duft bedeutet. In diesem milden, mediterranen Klima auf Sizilien werden auf sehr guten Ackerböden die  blonden Orangen und die hocharomatischen kleinen Ribera-Erdbeeren – Früchte in einer Qualität, die organoleptisch hohe Werte vermitteln, kultiviert. Diese hier besonders gut gedeihenden Früchte werden, wenn sie sonnengereift sind, erntefrisch zu delikaten Marmeladen und Fruchtaufstrichen verarbeitet