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Produkte von Standout Chocolate

Unsere Philosophie ist es, so wenig Zutaten wie möglich zu verwenden – nur Kakaobohnen und Rohrzucker – ganz einfach, weil wir an eine möglichst ursprungsgetreue Schokolade glauben. Die Sorte, das Wachstumsumfeld und der Nachernteprozess spielen jeweils eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des einzigartigen Geschmacksprofils jeder Herkunft. Deshalb suchen wir immer nach Züchtern, die unsere Leidenschaft für feinen Kakao teilen und stolz auf ihre Arbeit sind.

Wir kaufen Kakaobohnen von hoher Qualität, deshalb möchten wir bei der Herstellung der Schokolade das individuelle Geschmacksprofil jeder Herkunft so gut wie möglich erhalten. Daher rösten wir bei niedriger Temperatur langsam, um jede Herkunft auf ihre eigene Weise zu entwickeln. Eine gute Röstung entwickelt die Komplexität der Aromen, während sie im Gleichgewicht bleibt, was einen langen und sauberen Nachgeschmack ergibt.

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Standout, European Blueberry 63 % Standout, European Blueberry 63 %
Dunkle Bio-Schokolade mit schwedischer Heidelbeere . Für diese Schokolade wird Kakao von Öko Caribe aus der Dominikanischen Republik verwendet, der mit Heidelbeeren (auch bekannt als europäische Blaubeeren) kombiniert wird, die in den...
Inhalt 50 g (15,80 € / 100 g)
7,90 € *
Standout, Blackcurrant 63 % Standout, Blackcurrant 63 %
Dunkle Bio-Schokolade mit schwarzer Johannisbeere . Für diese Schokolade hat Fredrik Martinsson Kakao von Öko Caribe aus der Dominikanischen Republik verwendet, den er mit schwarzen Johannisbeeren aus Finnland kombiniert hat, 63%...
Inhalt 50 g (15,80 € / 100 g)
7,90 € *
TIPP!
Standout, Bali Indonesia 70 %, 50g Standout, Bali Indonesia 70 %, 50g
Standout Chocolate“ Swedish Craft Chocolate. Der schwedische Start-up-Unternehmer Fredrik Martinsson bekennt sich zu seinem Glauben an die ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit. Mit ihr als Markenzeichen möchte er sich in...
Inhalt 50 g (15,00 € / 100 g)
7,50 € *
TIPP!
Standout , Lachuá Guatemala 70 % Standout , Lachuá Guatemala 70 %
Standout Chocolate“ Swedish Craft Chocolate. Der schwedische Start-up-Unternehmer Fredrik Martinsson bekennt sich zu seinem Glauben an die ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit. Mit ihr als Markenzeichen möchte er sich in...
Inhalt 50 g (15,00 € / 100 g)
7,50 € *
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