Hampton Water Jg. 2022.

Erzeuger: Gérard Bertrand.
Frankreich, Languedoc Roussillon , Languedoc

60% Grenache
15% Cinsault
15% Mourvédre
10% Syrah

Farbe: rosé -

Alkoholgehalt:  14.0%

Allergene: enthält SULFITE

Beschreibung:

Farbe: blasses, glänzendes Lachsrosa Duft: in der Nase frische, fruchtige Aromen von roten Beeren, Kirschen, Steinobst und Zitrusfrüchten, unterlegt mit blumigen und mineralischen Noten.  Geschmack: duftig, frisch und lebendig sind die Aromen des Bouquets auch am Gaumen , deutlich präsent, die klare rote Frucht verschmilzt mit Anklängen von weißfleischigem Pfirsich, die Textur ist geschmeidig mit langem, fruchtig mineralischem Finale.

Dieser Wein ist frisch und lebendig mit ausgeprägter mineralität und einem lang anhaltenden Abgang, der durch die Reifung in französischen Eichenfässern verstärkt wird.

Herstellung:

Alle Trauben wurden nach Rebsorten und Parzellen getrennt bei jeweils optimaler Reife eingebracht und auch in der Kellerei, je nach spezifischen Anforderungen der Sorten und Terroirs, separat vinifiziert; zunächst entrappt, dann auf 8° C herunter gekühlt und in die Pressen gelegt.

Nur die hochwertigen Moste der ersten Pressung wurden bewahrt, je nach gewünschtem Geschmacksprofil mehr oder weniger stark vorgeklärt und in die Gärtanks weitergeleitet.

Persönliches:

Was verbindet einen US-Rockstar mit einem südfranzösischen Winzer? Im Falle von Jon Bon Jovi und Gérard Bertrand eine ganze Menge. Zum Beispiel starteten beide im selben Jahr ihre Karriere.
Als die Band Bon Jovi 1984 ihr erstes Studioalbum herausgab, begann Gérard Bertrand als Rugbyspieler des Racing Club de Narbonne Méditerranée.
 
Als der Bandleader, Solokünstler, Film- und TV-Schauspieler Jon Bon Jovi Mitbegründer der American Football League wurde, war Gérard Bertrand bereits ein engagierter Vollzeitwinzer, der nebenbei
auf seinem Weingut Château lHospitalet alljährlich ein Jazzfestival veranstaltete.

Eigentlicher Initiator des Projektes war Jon Bon Jovis Sohn, Jesse Bongiovi. Der ehemalige Football-Spieler (noch so eine Parallele) war mit seinem Vater in den Hamptons, als er den Roséwein,
der bei den Bongiovis bis dato unter der Bezeichnung rosa Saft lief, aus einer Laune heraus Hampton Water nannte.
 
Die Idee war geboren.
Jon und Jesse wollten einen eigenen Hampton-Wein produzieren. Sie begannen zu recherchieren, entwarfen Konzepte, Flaschen bis ein gemeinsamer Freund sie mit Gérard Bertrand zusammenbrachte.
Das Trio hatte schnell eine gemeinsame Vision für diesen besonderen Wein, der eine Essenz aus südfranzösischem Savoir-vivre und relaxtem Lifestyle der US-Ostküste sein sollte.

Nach Besuchen und Gegenbesuchen in den USA und auf Gérard Bertrands Weingütern im Languedoc, nach ungezählten Verkostungen und Blending-Sessions ist der Wein nun genussbereit.

Eine Cuvée aus ausgewählten typischen Mittelmeertrauben, gekeltert zu einem Rosé mit lebendiger Frucht, markanter Mineralität und Frische.

Produzent Inverkehrbringer:

Gérard Bertrand

11100 Narbonne

Frankreich