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La Scolca - Gavi DOCG del Commune di Gavi

La Scolca - Gavi DOCG del Commune di Gavi
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Etichetta Bianca - Gavi DOCG del Commune di Gavi. Aus Trauben junger Cortese-Rebstöcke... mehr
Produktinformationen "La Scolca - Gavi DOCG del Commune di Gavi"

Etichetta Bianca - Gavi DOCG del Commune di Gavi.

Aus Trauben junger Cortese-Rebstöcke gekeltert, erhält dieser Gavi di Gavi seine konzentrierte Struktur und seine wunderbar feinfruchtige Aromatik von Birnen und Äpfeln. Sein angenehm trockener Geschmack wird durch delikate Fruchtaromen verstärkt und mündet in ein harmonisches Finale mit einem herrlich frischen Nachgeschmack.
Weinbearbeitung:
 Entwickelt wurde seine Kelterungsmethode zwischen 1946 und 1950 (damals hatte er den Namen "Gran Gavi"). Die Trauben, aus denen er gekeltert wird, stammen von jungen und dynamischen Weinbergen, die ihm seine eigene Frische verleihen, die ihn von anderen unterscheidet.
Serviervorschlag:
Zu Vorspeisen, zu Fisch und zu Meeresfrüchten.13.07.2020
Rebsorten: 100% Cortrese
Farbe: weiß
Holzausbau: Nein
Flaschengröße: 0,75l l
Alkoholgehalt:  12.0%
Restzucker:  2.5 g/l
Weinsäure:  5.4 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Scolca, Azienda La
15066 Gavi Ligure
Italien
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