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Cantina Tramin, Kalterersee classico superiore Jg. 2018

Cantina Tramin, Kalterersee classico superiore Jg. 2018
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Cantina Tramin, Kalterersee classico superiore Jg. 2018 Vinifikation: Die Trauben... mehr
Produktinformationen "Cantina Tramin, Kalterersee classico superiore Jg. 2018"

Cantina Tramin, Kalterersee classico superiore Jg. 2018

Vinifikation:

Die Trauben wurden nach dem Rebeln (Trennung des Kammes von den Beeren) bei kontrollierter Temperatur (28-30°C) vergoren. Die Vergärung und der biologischer Säureabbau erfolgten im Edelstahltank, die Lagerung in großen Eichenholzfässern.

Sensorische Eigenschaften:

Der Kalterersee Auslese ist ein leichter, gerbstoffarmer Wein von hellrubin- bis rubinroter Farbe. Er schmeckt angenehm mild und fruchtig, oft leicht nach Bittermandel.

Empfehlung:

Er eignet sich als Wein für zwischendurch, zu Vorspeisen und typischen Tiroler Gerichten, wie Speck und Wurst, aber auch zu weißem Fleisch, Pizza und mildem Käse.

Rebsorte: Vernatsch

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt in % Vol.: 12,5 %

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

 

Produzent:

Kellerei Tramin (Cantina Tramin)
Weinstrasse 144
39040 Termeno(BZ)

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