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Cantina Tramin - Lagrein Jg. 2019

Cantina Tramin - Lagrein Jg. 2019
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Kellerei Tramin Südtirol, Lagrein Jg. 2019 Die 1898 gegründete Kellereigenossenschaft... mehr
Produktinformationen "Cantina Tramin - Lagrein Jg. 2019"

Kellerei Tramin Südtirol, Lagrein Jg. 2019

Die 1898 gegründete Kellereigenossenschaft Tramin zählt zu den führenden Kellereien Italiens, die intensiv fruchtbetonten Weine genießen höchste internationale Anerkennung.

Weinberge: Die Trauben des Lagrein stammen aus den verschiedenen Weingütern der Gemeinden Auer, Neumarkt und Tramin mit tiefgründigen, sandigen und zum Teil kalkhaltigen und schottrigen Böden.

Vinifikation: Nach der Lese wurden die Trauben in kleineren Behältern angeliefert und anschließend bei kontrollierter Temperatur (28-30°C) in Edelstahl- und Betonfässern vergoren. Der anschließende biologische Säureabbau und die Lagerung fanden im Holzfass und zum Teil in Betonfässern statt.

Sensorische Eigenschaften: Der Lagrein ist eine Südtiroler autochthone Rebsorte mit rubinbis dunkelgranatroter Farbe. Er duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen.

Empfehlung: Empfehlen kann man den Lagrein zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse.
Serviertemperatur: 18-20° C                        
Restzucker: 2,8 g/l
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Alkohol: 12,8 % Vol.
Lagerfähigkeit: 3-8 Jahre

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß § 12 Jugenschutz in unseren AGB ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass sie volljährig sind. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Produkt.

Produzent:
Kellerei Tramin (Cantina Tramin)
Weinstrasse 144

 

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