Francis Ford Coppola - Diamond Collection Syrah-Shiraz Jg. 2016

Francis Ford Coppola Winery, (Geyserville) USA/Kalifornien.

Bei dem Namen Francis Ford Coppola denkt man zu erst an den „Paten“ oder „Apocalypse Now“, doch in der Weinwelt ist Coppolas Erfolg als Weinproduzent ebenso legendär wie sein Wirken als Regisseur. Es sind seine beiden großen Leidenschaften: „Winemaking and filmmaking are two great art forms“, so sagt er selber. Über die vergangenen Jahrzehnte brachte Coppola, in Zusammenarbeit mit seinem hervorragenden Oenologen Corey Beck, eine Reihe sehr erfolgreicher Weine heraus. Er wurde zu einem der dynamischsten Weinerzeuger im Napa Valley und Corey Beck wurde von dem San Francisco International Wine Competition als „Winemaker of the Year 2012“ ausgezeichnet.
1979 erwarb Francis Ford Coppola einen Teil der ehemals weltberühmten Inglenook Estate im Napa Valley, die vom finnischen Kapitän Niebaum 100 Jahre vorher gegründet worden war. In einer Scheune auf dem Anwesen entstand sein erster Wein. Coppola führte die herrschaftliche Residenz innerhalb weniger Jahre zu neuem Ruhm.
Dabei entstand die Linie „Rosso & Bianco“, die von seiner Kindheit als Enkel einer italienischen Einwandererfamilie inspiriert ist. Während der Prohibition ließ sich Francis Ford Coppolas Großvater Agostino Trauben aus Kalifornien schicken, um daraus im Keller seiner New Yorker Wohnung Wein zu machen. Denn Wein war nach italienischer Lebensart schon immer ein ganz normales Lebensmittel. Ein Essen ohne Wein, und sei er noch so schlicht, einfach undenkbar!

Diamond Collection Syrah-Shiraz 2016 

Beschreibung:

Die Trauben für diesen Zinfandel stammen von alten Reben aus Amador County und kühleren Lagen in Paso Robles und Sonoma County. Das verleiht dem Wein eine ausgewähnliche Tiefe und Komplexität. Der kleine Anteil Petite Sirah bringt Erdbeer- und Cassis Noten hervor, die in süß gerösteten Vanillenoten gipfeln.

Rebsorte:  99% Syrah 1% Petite Sirah
Charakteristik:  Üppiger Auftritt von eingekochten schwarzen Beeren mit einer orientalischen Gewürznote, Zimt und Kardamom, breit angelegte Fruchtigkeit am Gaumen mit süßlich-mürben Tanninen, lang und beeindruckend.
Ausbau:   Der Wein wurde im Barrique ausgebaut
Lagerfähigkeit:  6 Jahre
Alkoholgehalt:  13,5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite 

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