Weingut Günther Fink Wallern

    Seit Generationen lebt die Familie Fink in Wallern vom Weinbau.
    Nach der Übernahme des Betriebs durch Günter Fink im Jahr 2000 hat sich aber vieles verändert.
    die Sortenvielfalt auf lokale und regionale Sorten reduziert.
    Die wichtigste Richtungsentscheidung für die Qualität findet bei der Weingartenarbeit statt,
    wo sich ein dreistufiges Selektionsverfahren bewährt hat.
    Die Bewirtschaftung der Weingärten erfolgt nach biologisch-organischen Grundsätzen.