Enate-Rotwein-Cabernet Sauvignon - Merlot Jg. 2016

Enate-Rotwein Cabernet Sauvignon - Merlot DO - Spanien.

Enate ist einer der großen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fuße der Berge, hier also wohl geschützt am Fuße der Pyrenäen. Der Name der Bodega ist dem kleinen Dorf Enate entlehnt, das im Somontano, unweit von Barbastro liegt. Dort befindet sich der größte Teil ihrer Weinberge. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt und die Weinberge nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert und bestens ausgebildet.

ca Jesus Artajona, einer der der profiliertesten Weinmacher Spaniens, trägt einen Großteil dazu bei. Er hat in Bordeaux Weinbau studiert, dann auf verschiedenen Gütern im Bordeaux gearbeitet. Eines davon ist das namhafte Chateau Margaux. Seine Handschrift und sein Credo sind Weine, vom Terroir geprägt, mit weichen Tanninen und einer französisch anmutenden Stilistik. Weine mit Kraft und Vitalität, aber vor allem Weine mit großer Eleganz.

Farbe:          leuchtender Rubintont

Rebsorte:     Cabernet Sauvignon, Merlot

Charakteristik: saftig, geschmeidig, elegante Aromen von Brombeere und Johannisbeere, ein Hauch von Vanille, sehr attraktiv und harmonisch, ein Klassiker

Alkoholgehalt:  14,5% vol.

Gesamtsäure:   5,7 g/ll

Restzucker:       3,2 g/l

Lgerfähigkeit:   4 - 7 Jahr

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 Vertrieb:
Weinkontor Freund GmbH
Nienkamp 17 D-33829 Borgholzhausen