Ajala Bean-to-Bar-Schokoladen aus Tschechien
Silvia und Filip von Ajala haben sich einer sehr ursprünglichen Herstellungsmethode von Schokolade verschrieben. Durch schonende Röstung und lange Reifeprozesse entstehen vielfältige, vegane Schokoladen. Die Zutatenlisten sind bewusst kurz gehalten: Hir sollen die Aromen des Kakaos ungetrübt zur Geltung kommen.
Ajala Bean-to-Bar-Schokoladen aus Tschechien
Silvia und Filip von Ajala haben sich einer sehr ursprünglichen Herstellungsmethode von Schokolade verschrieben. Durch schonende Röstung und lange Reifeprozesse entstehen vielfältige, vegane Schokoladen. Die Zutatenlisten sind bewusst kurz gehalten: Hir sollen die Aromen des Kakaos ungetrübt zur Geltung kommen.