Madhu - Manuka-Honig Multifloral MGO 30+

Madhu - Manuka-Honig MGO 30+.

Unser Sortenhonig in der Edition Kupfer bietet den idealen Einstieg in die Welt der Manuka Honige. Mit einem zertifizierten MGO-Gehalt von etwa 40 mg/kg verspricht er vollsten Geschmack für alle, die Manuka Honig auch auf dem Frühstücksbrot genießen möchten.

Für den Manuka-Honig sammeln die Bienen Pollen und Nektar auf den blühenden Manuka-Sträuchern („Südseemyrte“) in Neuseeland. Wie bei jedem Sortenhonig prägen die Aromen und Inhaltsstoffe der Ursprungspflanze intensiv den Charakter und die Eigenschaften des Endprodukts. Der Manuka-Honig von MADHU zeichnet sich durch eine sehr würzige Aromatik aus. Je nach Erntejahr ist er milder oder herber, auch Farbe und Konsistenz dieses Naturprodukts können variieren.

Der MGO-Wert gibt den Anteil von Methylglyoxal (MGO) in Milligramm je Kilogramm Honig an. Methylglyoxal ist ein charakteristischer Inhaltsstoff des Manuka-Honigs.MADHU ist ein junges Unternehmen, das sich auf die Selektion von hochwertigem Manuka-Honig aus Neuseeland spezialisiert hat. Firmengründer Matthew Pettersson widmete sich mehrere Jahre langintensiv dem Thema der Honiggewinnung und baute ein Netzwerk von neuseeländischen Imkern auf, zu denen er einen vertrauensvollen Kontakt pflegt. Den Honig kauft er persönlich vor Ort ein.

Die Qualität und damit die Herkunft unserer Honige hat für uns höchste Priorität. Aus diesem Grund beziehen wir nur Honig von selektierten Imkern. Imker, die wir persönlich kennen und die mit uns seit Jahren professionell zusammenarbeiten.

Um die Qualität des Honigs gewährleisten und sichern zu können, berufen wir uns auf ein umfangreiches Testverfahren. Unsere Honige sind immer frei von Glyphosat und anderen Rückständen. Darüber hinaus finden Untersuchungen zu verschiedenen, auf dem europäischen Markt wichtigen Parametern statt, dazu zählt zum Beispiel der Enzymgehalt. Das bedeutet: Wir liefern authentischen, reinen Honig.

Zutaten:
Manuka Honig MGO 30

Lagerung:
kühl lagern, trocken lagern

Inverkehrbringer:

Madhu Honey GmbH
Winterhuder Weg 31
22085 Hamburg