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Malpighi Tradizionale di Modena, Extra Vecchio DOP

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  • Artikel-Nr.: QE20108
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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Malpighi. Edler Balsamessig mit g.U. aus 100%... mehr
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Produktinformationen "Malpighi Tradizionale di Modena, Extra Vecchio DOP"
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Malpighi.

Edler Balsamessig mit g.U. aus 100% Traubenmost, mindestens 25 Jahre gereift.

Dieser traditionelle Balsamico-Essig aus Modena DOP „Extra Alt“ reift mindestens 25 Jahre lang in Holzfässern. Er wird aus selektierten Trauben der Rebsorten Trebbiano und Lambrusco von den Weinhängen in Modena gewonnen und im traditionsreichen Weingut Malpighi in Modena.

 

Der mindestens 25 Jahre gereifte Aceto Balsamico darf er das Prädikat extra vecchio tragen. Seine Komplexen Aromen und seine Diche machen ihn zum tropfenweisen Würzmittel für Obst, Käse und kaltem Fleisch und Lardo di Colonnata.

 

Zutaten:

gekochter Traubenmost, kann Spuren von Sulfiten enthalten
 
 

Verantw. Lebensmittelunternehmen

Acetaia Malpighi s.r.l.
Via Emilia Est 1525
41122 Modena (MO)

 

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert

   1,311 kJ / 313 kcal

Fett

        0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren

      0,01 g

Kohlehydrate

davon Zucker                       

      78,3 g

      70,3 g

Ballaststoffe   

          0  g

Eiweiss

      0,33 g

Salz

     0,004 g
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