Argiano, Brunello di Montalcino Jg. 2015

Argiano, Brunello di Montalcino Jg. 2015
100% Sangiovese Grosso

Rubinroter Brunello mit einer erdigen Nase und Anklänge von Blumen und roten Früchten. Am Gaumen elegant und ausgewogen. Generös mit samtigen Tanninen und herrlichen Aromen von roten Früchten.

Serviertemperatur: 16.00
Alkoholgehalt: 14.00 %
Restzucker: 2.00 g/l
Säure: 5.40 g/l lagerungsfähig bis (mind.): ca. 10 Jahre optimal
Trinkreif: 2015 schon trinkbar: gut vorher öffnen: 3 Std.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Herstellung: Der Most der Sangiovese-Trauben wird in Edelstahlbottichen bei kontrollierter Temperatur zwei oder drei Wochen lang auf den Schalen vergoren. Nach der alkoholischen Gärung beginnt die malolaktische Gärung, ein natürlicher Prozess, bei dem die Apfelsäure in die Milchsäure umgewandelt wird. Der Wein wird insgesamt 4 Jahre ausgebaut, davon 2 1/2 Jahre in Eichenfässern. Der abgefüllte Wein lagert noch 6 Monate in der Flasche.

Produzent: 

Argiano S.p.a
53020 Montalcino (Siena) Italien