Francis Ford Coppola - Rotwein Diamond Collection Claret Jg. 2017

Rotwein-Francis Ford Coppola Winery-(Geyserville) USA/Kalifornien

Bei dem Namen Francis Ford Coppola denkt man zu erst an den „Paten“ oder „Apocalypse Now“, doch in der Weinwelt ist Coppolas Erfolg als Weinproduzent ebenso legendär wie sein Wirken als Regisseur. Es sind seine beiden großen Leidenschaften: „Winemaking and filmmaking are two great art forms“, so sagt er selber. Über die vergangenen Jahrzehnte brachte Coppola, in Zusammenarbeit mit seinem hervorragenden Oenologen Corey Beck, eine Reihe sehr erfolgreicher Weine heraus. Er wurde zu einem der dynamischsten Weinerzeuger im Napa Valley und Corey Beck wurde von dem San Francisco International Wine Competition als „Winemaker of the Year 2012“ ausgezeichnet.
1979 erwarb Francis Ford Coppola einen Teil der ehemals weltberühmten Inglenook Estate im Napa Valley, die vom finnischen Kapitän Niebaum 100 Jahre vorher gegründet worden war. In einer Scheune auf dem Anwesen entstand sein erster Wein. Coppola führte die herrschaftliche Residenz innerhalb weniger Jahre zu neuem Ruhm.
Dabei entstand die Linie „Rosso & Bianco“, die von seiner Kindheit als Enkel einer italienischen Einwandererfamilie inspiriert ist. Während der Prohibition ließ sich Francis Ford Coppolas Großvater Agostino Trauben aus Kalifornien schicken, um daraus im Keller seiner New Yorker Wohnung Wein zu machen. Denn Wein war nach italienischer Lebensart schon immer ein ganz normales Lebensmittel. Ein Essen ohne Wein, und sei er noch so schlicht, einfach undenkbar!

Diamond Collection Claret Jg. 2016

 Beschreibung:

Das Ettikett dieses Premium Claret's ist eine Homage an den ersten Carbernet Sauvignon der 1910 nach "Bordeaux-Art" von Gustav Niebaum winifiziert wurde. Die Beschreibung Claret stammt ursprünglich von den Briten und umfasste alle Cabernet basierten Weinsorten. Nach europäischer Tradition wurde diese Flasche darüber hinaus in ein goldenes Netz gespannt, um seine herausragende Qualität zu würdigen.

Farbe:  Rubinrot
Rebsorte:  Cabernet Sauvignon 76%, Petit Verdot 16%, Cabernet Franc 4 %, Merlot 4 %
Charakteristik:  Dunkler Auftritt mit konzentrierten Frucht- und Gewürznoten, rauchiger, leicht pfeffriger Hintergrund, viel Kraft und Ausdruck mit einer deutlichen Tanninstruktur, lang und komplex im Nachhall..

Ausbau:   Der Wein wurde im Barrique ausgebaut
Lagerfähigkeit:  6 Jahre
Alkoholgehalt:  14,1 % vol
Gesamtsäure:.  5,9 g/l
Restzucker:     4,27 g/l

Allergenhinweis: enthält   Sulfite 

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