Cavalli Balsamico - Condimento (250 ml)

Cavalli Condimento - Balsamico 5 Jahre gereift - Reggio Emilia.

Ein milder, aromatischer Balsamico, ca. 5 Jahre gereift, mit angenehmer Holzfassnote. Eine andere Traubenart ist Grundlage für diesen Essig, der in Fässern aus Eiche, Wacholder und Kirschholz reift. Deswegen ist er etwas heller in der Farbe und von flüssigerer Konsistenz. Geschmacklich aber unvergleichlich: mild und zugleich aromatisch würzig.

Er lässt sich sowohl für süß-saure Antipasti einsetzten als auch für fruchtige Desserts.

Zum Verfeinern von Salatdressing, Soßen, Fisch- und Fleischgerichten, besonders süßer Essig kann auch zum Abschmecken von Desserts dienen.

Zutaten:
Gekochter Traubenmost, Weinessig
Ohne Zusatz von Verdickungsmitteln, Farbstoffen und Aromen.
Enthält Sulfite

 
Hersteller:
Cavalli cav. Ferdinando srl
Via del Cristo 6
42019 Scandiano (RE) - Italia